Alambic Classique Collection

Feinste und seltene Edelbrände
aus Frankreich,
hergestellt in hoher Destillierkunst

Poire William

Die Birnen für diesen Williamsbrand kommen aus dem Südosten von Frankreich und aus dem Rhonetal. Diese Früchte unterliegen einer sehr strengen Selektion. Der Brand besticht durch seine Fruchtigkeit und seinem vollen, runden Aroma.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Kirsch

Für diesen Brand werden ausgewählte Kirschen aus der Bourgogne verwendet. Der Kirsch ist äußerst angenehm zu trinken. Geschmacklich sehr rund und ohne Aggressivität mit vollen, feinen Aromen.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Mirabelle

Die Früchte für den Mirabellenbrand stammen aus dem Elsass, genauer aus Lothringen. Der Brand ist sehr geschmeidig und rund. Feiner, geschmeidiger Duft, ein hervorragender Digestif.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Abricot

Der Aprikosenbrand ist ein seltenes Produkt in Frankreich. Es werden nur kleine, vollreife Früchte verwendet, die einen vollen, fast schon parfümierten Geschmack hervorbringen.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Airelle

Ein rarer Preiselbeerbrand, hergestellt aus Preiselbeeren, die in den Bergen der Vogesen wachsen. Der Brand erinnert durch die fruchttypischen, leicht säuerlichen, und dezent feinen Bittertöne an Preiselbeermarmelade.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Cassis

Seltener Edelbrand, hergestellt von ausgesuchten schwarzen Johannisbeeren. Nur in begrenzter Menge hergestellt, ein absolutes „Schmankerl”. Ein außergewöhnlicher Digestif, passend zu verschiedenen Nachtischen.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Coing

Der Quittenbrand ist in Frankreich ein echter Klassiker. Hergestellt aus gelben, vollreifen, duftenden Früchten. Feiner, runder Edelbrand, der jedes Menü hervorragend abschließt.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Eglantine

Ein seltener Hagebuttenbrand. Schwierig zu ernten und sehr anspruchsvoll in der Verarbeitung. Ideal für Gourmets die etwas ausgefallenes suchen, und auch das feine Aroma von Hagebuttenmarmelade mögen.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Gingembre

Der Ingwerbrand ist ein hervorragender Digestif für Freunde dieser Wurzel. Feiner und runder Geschmack mit einer Wucht von Zitronengras.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Mure

Ein rarer Brombeerbrand, hergestellt in nur begrenzten Mengen von reifen, wilden Brombeeren. Ein hochwertiger Brand mit feinem wildfruchtigem Charakter.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Myrtille

Ein seltener Heidelbeerbrand mit einem dichtem und geschmeidigem Heidelbeeraroma. Am Gaumen wunderbar weich, langer anhaltender Abgang. Auch in Frankreich eine absolute Rarität und kaum zu bekommen.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Sorbier des Oiseleurs

Dieser Vogelbeerbrand stammt ausnahmsweise nicht aus Österreich, sondern aus Frankreich. Die edlen Früchte kommen aus den Bergen der Vogesen. Feiner typischer Duft, im Geschmack feine Mandelschokolade und Marzipan. Abgang sehr geschmeidig.

 

0,7 L.

43 % Vol.

 

 

 

Sureau Noir

Holunderbrand, hergestellt aus schwarzem, wildem Waldholunder. Äußerst rar. Voller fruchttypischer Duft mit ganz feinem Mandel- und Zartbitterschokoladenaroma

 

0,7 L.

43 % Vol.