Jean Fillioux

1er Cru du Cognac

Pascal Fillioux führt die Domaine “La Pouyade”, oberhalb von Juillac-le-Coq, in der vierten Generation. Wie vor ihm bereits sein Vater und Großvater lebt er in dieser Tradition, pflegt die übernommenen Bestände an außergewöhnlichen Cognacs und fügt seine jungen Destillate hinzu. Die Adelsfamilie Fillioux besitzt eine der besten Lagen in der “Grande Champagne”.

Cep d’Or

15 Jahre alt, sogar mit einem Anteil von reinem 1970er. Reifer Cognac von flammengelber Farbe, kräftig und bereits samtig, sehr subtil. Früchte, Blumen und Holz verschmelzen harmonisch ineinander, rufen somit einen langanhaltenden, traditionellen Grande-Champagne-Geschmack hervor. Flasche in Geschenkpackung.  0,7 L.   40% Vol.

Très Vieux

Über 25 Jahre alt, bernsteinfarbener Grande Champagne - Cognac. Reiches, würziges und gehaltvolles Bukett, das sich über die vielen Jahre der Lagerung in den Kellern entwickelt hat. Am Gaumen erlebt man einen Anklang von Vanille, Mandeln und altem Port. Flasche in Geschenkpackung.  0,7 L.  40% Vol.

Cigar Club

Über 30 Jahre alt, reiner Jahrgangscognac aus dem Jahre 1972. In diesem Jahr in neue Fässer abgefüllt und bis dato in gleichen gelagert. In der Nase sehr komplex und vielseitig. Duft nach Honig, Mandel und ein Hauch Zigarrenkiste. Im Mund Kraft und Milde, Fülle von Fruchtaromen (Trockenpflaume), untermalt mit Noten von Zimt und Bitterschokolade. Sehr tiefer Cognac mit guter Länge. Harmoniert perfekt mit einer guten Havannazigarre. Luxuriöse Präsentation in Arianeflasche mit Siebdruckgestaltung und Tubo aus Vogelkirschenholz.  0,7 L.   40% Vol.

Réserve Familiale

Über fünfzig Jahre alt, Hier erlebt man die Fülle eines seltenen und sehr alten Cognacs aus der Grande Champagne. Die Schattierung von antikbronze, gekoppelt mit dem Aroma von Vanille, Birne und gedörrten Früchten. Zeit, Reifungsprozeß und Einfühlungsvermögen ergeben außergewöhnliche Samtigkeit und Finesse. Dies ist der älteste Cognac aus dem Hause Fillioux und stammt aus der Zeit vor dem Jahrgang 1948. Ein Cognac für absolute Gourmets. Flasche in Geschenkpackung.   0,7 L.  40% Vol.

Carafe Golf

Hervorragender Grande Champagne-Cognac, mit hohem Anteil eines reinen 1970ers. Ca. 20 Jahre alt. Glaskaraffe aus veredeltem Cristallin mit einem aus Zinn gegossenem Verschluß in Form eines Golfballs. Die Karaffe wird in einer in Satin ausgeschlagenen Geschenkschatulle geliefert. Ein echtes Sammlerstück.  0,7 L.   40% Vol.